NUTRICIÓN BARIÁTRICA
MTRA. CLAUDIA CHÁVEZ
Originaria de la Ciudad de México, brindo atención a pacientes sometidos a cirugía bariátrica desde 2009, año en el que comencé a colaborar en la implementación y desarrollo del primer programa de cirugía bariátrica del Gobierno de la Ciudad de México. Estudié la Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos en la Universidad Iberoamericana con Especialidad en Obesidad y Comorbilidades, posteriormente realicé la Maestría en Nutriología Aplicada y obtuve el mejor promedio de la generación. En 2013, fui ganadora de una beca para estudiar una Maestría en Diabetes en la Universidad de Warwick, Inglaterra y llevé a cabo un entrenamiento en técnicas para cambio de hábitos en EE. UU.
Disfruto de acompañar a los pacientes quirúrgicos en su transformación, tanto exterior como interior, ambas van de la mano ya que es necesario cambiar de mentalidad y hábitos diarios para obtener resultados a largo plazo. Me encanta reír con mi pequeño hijo, dar clases, viajar, probar todo tipo de platillos, practicar idiomas y leer.
¡Te invito a vivir la vida de tus sueños! En Obesity Solutions lo hacemos contigo.
ACTIVIDADES PROFESIONALES
- Nutrióloga bariatra en Obesity Solutions desde 2018
- Docente de posgrado en la Especialidad de Obesidad y Comorbilidades, IBERO (2018-actual)
- Investigadora externa en Hospital Regional de Tlalnepantla (2015-2017)
- Profesora asociada en el curso Monográfico “Atención integral de enfermería en el paciente bariátrico”, IPN (2012)
- Nutrióloga bariatra en Clínica Integral de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas, Hospital General Dr. Rubén Leñero (2009-2012)
- Profesor en el Diplomado de Enfermedades Crónicas del ISSSTE, Unidad Leonardo Bravo (2009)
CURSOS, DIPLOMADOS Y CERTIFICACIONES
UNIVERSITY OF WARWICK, INGLATERRA
- Master of Science in Diabetes
UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA
- Maestría en Nutrición Aplicada
UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA
- Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
- Especialidad en Obesidad y Comorbilidades
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